Elle possède un atelier de découpe de viande agrée CEE et la première boucherie coopérative (LE COMPTOIR DES VIANDES) sur une surface de 350 m2 permettant la valorisation du savoir-faire de ses éleveurs et la commercialisation en circuit court.
Cette boucherie ouverte à la zone de Bois Quarré, permet à la CODEM de vendre au détail une partie de sa production.
Elle possède un atelier de découpe de viande agrée CEE et la première boucherie coopérative (LE COMPTOIR DES VIANDES) sur une surface de 350 m2 permettant la valorisation du savoir-faire de ses éleveurs et la commercialisation en circuit court.
Cette boucherie ouverte à la zone de Bois Quarré, permet à la CODEM de vendre au détail une partie de sa production.
Elle possède un atelier de découpe de viande agrée CEE et la première boucherie coopérative (LE COMPTOIR DES VIANDES) sur une surface de 350 m2 permettant la valorisation du savoir-faire de ses éleveurs et la commercialisation en circuit court.
Cette boucherie ouverte à la zone de Bois Quarré, permet à la CODEM de vendre au détail une partie de sa production.
COOPÉRATIVE DES ÉLEVEURS BOVINS DE LA MARTINIQUE
LA BOUCHERIE
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Première boucherie coopérative ( LE COMPTOIR DES VIANDES ) sur une surface de 350 m2 permettant la valorisation du savoir-faire de ses éleveurs et la commercialisation en circuit court.
Cette boucherie ouverte à la zone de Bois Quarré, permet à la CODEM de vendre au détail une partie de sa production.
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Création de la boucherie coopérative en 2016
Financement :
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FEADER : 318 534,03 €
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CTM : 52 211,89 €
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Maitre d’ouvrage : 124 915,30 €
Total : 499 661,22 €
