QUI SOMMES-NOUS

Avec plus de 30 ans d’existence (1984) sur le territoire de la Martinique, la Coopérative des éleveurs bovins de la Martinique (CODEM) est un acteur incontournable de la filière viande.

C'est, en Martinique, la seule coopérative agricole spécialisée en production de viande bovine.

La CODEM aujourd’hui compte 15 salariés (ETP*) répartis sur les 3 sites : 

La CODEM c'est 126** associés coopérateurs (adhérents) gérés par un conseil d’administration composée de 9 membres.

  • Monsieur PROSPER André pour l’EEG (Président)

  • Monsieur RIVETI Roger (Vice-Président)

  • Monsieur ATINE Eddy (Trésorier)

  • Monsieur LUPON Georges pour EARL FREGATE (Secrétaire Adjoint)

  • Monsieur AGLAE Max (Secrétaire)

  • Monsieur LOUISY-LOUIS José pour EARL Sainte-Hélène

  • Monsieur CARTESSE Christian 

  • Monsieur AURORE Jean-Paul pour EARL FERME AURORE

  • Monsieur Moïse CARETO

RÉCOMPENSES

1/1

4

millions €

Chiffre d'affaire annuel

400

tonnes

Viande commercialisée par an

126 adhérents

au 1er janvier 2018

engraisseurs, naisseurs, naisseurs-engraisseurs

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350 m2

Surface de vente boucherie

LE COMPTOIR DES VIANDES

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INVESTISSEMENTS

La CODEM a investi 860 000 € depuis 2011 dans la modernisation de son atelier de découpe, puis dans la création de la boucherie «  LE COMPTOIR DES VIANDES  » en 2017.

ORGANISATION  TECHNIQUE

Activité de bureau :

 

  • 1 comptable 

  • 1 secrétaire de direction

  • 1 assistante commerciale au sein du service commercial

  • 1 Responsable Administrative et Financière

  • 1 Directeur

Activité de terrain :

 

  • 1 Conseiller Technique et commercial

  • 3 bouchers au sein de l’atelier de découpe

  • 1 responsable d’atelier de découpe

  • 1 responsable du site de la boucherie

  • 1 assistante commerciale du site de la boucherie

  • 2 bouchers au sein de la boucherie

  • 1 animateur génétique détaché à l’ UEBB (l’Union des éleveurs bovins brahmans)

  • 1 technico-commercial pour l’approvisionnement des éleveurs.

*Equivalent temps plein - ** au 1er janvier 2018

CODEM - Place d'Armes - 97232 - Le Lamentin - Martinique

Tel. 0596 30 02 02 - fax. 0596 51 82 94 - Contactez-nous

Fond européen agricole pour le développement rural : l’Europe investit dans les zones rurales